ألذ وصفة لتحضير الدجاج بالكاري والبصل

مقادير الدجاج بالكاري والبصل:

4 صدور دجاج
1 حبة بصل كبيرة
1 كوب كريم فريش قليل الدهون
بهارات الكاري، الكمون، الفلفل، الملح

طريقة تحضير الدجاج بالكاري والبصل :

توضع مقلاة كبيرة على النار.
يقطّع البصل الى قطع صغيرة ويطهى على نار قوية مع التحريك المستمر ومن ثم يضاف الكاري والكمون.
تقطّع صدورالدجاج وتضاف إلى المقلاة ومن ثم تضاف التوابل المتبقية، وتحرك.
تخفض الحرارة وتضاف ملعقتين كبيرتين من القشدة.

Posted in: مطبخ