طريقة عمل سمك السلمون المشوي

مقادير سمك السلمون المشوي :

4 شرائح من سمك السلمون الطازج
20 حبة طماطم صغيرة (cherry tomato)
20 حبة فطر طازج
ثوم
4 عروق شبت
زيت زيتون
حبة ليمون حامض
ملح وفلفل

المواد :

4 أوراق ألومنيوم

طريقة تحضير سمك السلمون المشوي :

تقطع حبات الطماطم الصغيرة إلى نصفين.
يقطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
توضع شريحة من سمك السلمون في وسط كل ورقة من أوراق الألومنيوم ، وتوزع الطماطم والفطر حولها.
يضاف إليها عرق شبت وفص ثوم مهروس وقطرة من عصير الليمون الحامض ، ورشة من الملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون.
تغلق الأوراق وتخبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تقدم مع السلطة.

Posted in: مطبخ