تحضير معكرونه بالخضار اللذيذة

مقادير معكرونه بالخضار :

• كيس معكرونة ( علي شكل صدف البحر ) ، 2 كوب صلصة طماطم ، 5 ملاعق .
• كبيرة زبدة ، كوب ونصف فطر ، كوب فليفلة مفرومة ، نصف كوب بصل مفروم ، 3 .
• كوب جبنة شيدر مبشورة ، 3 فص ثوم مهروس ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، رشة فلفل أحمر .

طريقة اعداد معكرونه بالخضار :

• اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 7-9 دقائق ، ثم انشليها من الماء وصفيها واغسليها بالماء البارد وصفيها مرة أخرى .
• أذيبي الزيدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والثوم والفطر والفليفلة لمدة 10دقائق ، رشي الخضار بالملح والفلفل وحركي الخليط جيدا .
• أضيفي صلصة الطماطم إلى الخضار واتركيها حتى تتماسك . ضعي نصف كمية المعكرونة في صينية ثم اسكبي فوقها خليط الخضار ثم ضعي بقية المعكرونة على الخضار ، رشي المعكرونة بالجبن وادخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20 دقيقة ، بالهنا والشفا .

Posted in: مطبخ